Възможностите на селскостопанските технологии продължават да се разрастват. Съвременните софтуерни платформи за управление на данни и водене на записи позволяват на диспечерите по засаждане автоматично да планират задачи, свързани със засаждането до прибирането на реколтата, за да осигурят безпроблемен поток от продукти. Снимка от Франк Джайлс
По време на виртуалното изложение за селскостопански технологии на UF/IFAS през май, пет известни селскостопански компании от Флорида участваха в панелната дискусия. Джейми Уилямс, директор „Операции“ в Lipman Family Farms; Чък Обърн, собственик на C&B Farms; Пол Мийдър, собственик на Everglades Harvesting; Чарли Лукас, президент на Consolidated Citrus; Кен Макдъфи, старши вицепрезидент по операциите със захарна тръстика в захарната компания, сподели как използват технологиите и разбират тяхната роля в дейността си.
Тези ферми използват инструменти, свързани с производството, за да се утвърдят в селскостопанската технология от най-дълго време. Повечето от тях вземат проби от мрежата на своите полета за торене и използват детектори за почвена влажност и метеорологични станции за по-точно и ефективно планиране на напояването.
„Вземаме проби от почви с GPS от около 10 години“, посочва Оберн. „Инсталирали сме GPS контролери за скорост на оборудването за фумигация, апликаторите за торове и пръскачките. Имаме метеорологични станции във всяка ферма, така че стига да искаме да я посетим, те могат да ни осигурят условия за живот.“
„Мисля, че технологията Tree-See, която съществува от дълго време, е голям пробив за цитрусовите плодове“, каза той. „Използваме я в най-различни приложения, независимо дали става въпрос за пръскане, поливане на почвата или торене. Наблюдаваме намаление от около 20% на материалите, използвани в приложенията Tree-See. Това не само е благоприятно за спестяване на инвестиции, но и има по-голямо въздействие върху околната среда. малък.“
„Сега използваме и лидарна технология на няколко пръскачки. Те ще откриват не само размера на дърветата, но и гъстотата им. Плътността на откриване ще позволи коригиране на броя на приложенията. Надяваме се, че въз основа на предварителна работа можем да спестим още 20% до 30%. Ако добавите тези две технологии заедно, може да видим икономии от 40% до 50%. Това е огромно.“
„Използваме GPS ориентири, за да напръскаме всички насекоми, за да можем да определим колко са лоши и къде се намират“, каза Уилямс.
Всички участници в дискусията посочиха, че виждат големи перспективи за дългосрочната способност за събиране и управление на данни за подобряване на устойчивостта и вземане на по-информирани решения във фермата.
C&B Farms внедрява този тип технологии от началото на 2000-те години. Те установяват множество информационни слоеве, което им позволява да станат по-сложни при планирането и изпълнението на повече от 30 специализирани култури, отглеждани във фермата.
Фермата използва данните, за да разгледа всяко поле и да определи очакваните вложения и очаквания добив на акър/седмица. След това ги съпоставя с продукта, продаван на клиента. Въз основа на тази информация, тяхната програма за управление на софтуера разработва план за засаждане, за да осигури стабилен поток от търсени продукти по време на периода на жътва.
„След като имаме карта на мястото и времето за засаждане, разполагаме със софтуерен мениджър на задачи, който може да изброява задачи за всяка производствена функция, като дискове, легла, торове, хербициди, засяване, напояване. Чакайте. Всичко е автоматизирано.“
Уилямс посочи, че тъй като слоевете информация се събират година след година, данните могат да предоставят прозрения чак до ниво ред.
„Една от идеите, върху които се фокусирахме преди десет години, беше, че технологиите ще събират много информация и ще я използват за прогнозиране на раждаемостта, резултатите от производството, търсенето на труд и т.н., така че да ни отведат в бъдещето.“ каза той. „Можем да направим всичко, за да останем напред чрез технологиите.“
Липман използва платформата CropTrak, която е интегрирана система за водене на записи, събираща данни за почти всички функции на фермата. На полето всички данни, генерирани от Липман, се базират на GPS. Уилямс посочи, че всеки ред има номер и производителността на някои хора се проследява в продължение на десет години. След това тези данни могат да бъдат извлечени от изкуствен интелект (ИИ), за да се оцени производителността или очакваната производителност на фермата.
„Преди няколко месеца проведохме някои модели и установихме, че когато включим всички исторически данни за времето, блоковете, сортовете и т.н., способността ни да прогнозираме резултатите от добивите от фермите не е толкова добра, колкото изкуственият интелект“, каза Уилямс. „Това е свързано с нашите продажби и ни дава известно чувство за сигурност относно възвръщаемостта, която можем да очакваме този сезон. Знаем, че ще има някои епизоди в процеса, но е добре да можем да ги идентифицираме и да ги изпреварваме, за да предотвратим свръхпроизводство. Инструмент на.“
Пол Мийдър от Everglades Harvesting предположи, че в даден момент цитрусовата индустрия може да обмисли изграждането на горска структура, която ще се използва изключително за прекомерно събиране на цитрусови плодове, за да се намалят трудът и разходите. Снимката е предоставена от Oxbo International.
Друга област от перспективите на селскостопанските технологии, която участниците в панела видяха, беше воденето на трудова документация. Това е особено важно в щат, който е все по-зависим от труда по H-2A и има високи изисквания за водене на документация. Възможността за наблюдение на производителността на труда в стопанството обаче има и други предимства, които са разрешени от много съвременни софтуерни платформи.
Американската захарна промишленост заема голяма площ и наема много хора. Компанията е инвестирала в разработка на софтуер за управление на работната си сила. Системата може дори да следи производителността на оборудването. Тя позволява на компанията проактивно да поддържа тракторите и комбайните, за да избегне престои за поддръжка по време на критични производствени периоди.
„Наскоро внедрихме така нареченото оперативно съвършенство“, посочи Макдъфи. „Системата следи състоянието на нашите машини и производителността на операторите, както и всички задачи за отчитане на времето.“
Като две най-големи предизвикателства, пред които са изправени в момента производителите, липсата на работна ръка и нейната цена са особено важни. Това ги принуждава да намерят начини за намаляване на търсенето на работна ръка. Селскостопанските технологии все още имат дълъг път пред себе си, но наваксват.
Въпреки че механичното събиране на цитрусови плодове срещна препятствия, когато HLB пристигна, днес то е подмладено след ураган в средата на 2000-те.
„За съжаление, в момента във Флорида няма механизирано събиране на реколтата, но технологията съществува при други дървесни култури, като кафе и маслини, с помощта на пергола и междуредови комбайни. Вярвам, че в един момент нашата цитрусова индустрия ще започне. Фокусирайте се върху горските структури, новите подложки и технологиите, които могат да направят този тип комбайн възможен“, каза Мийдър.
King Ranch наскоро инвестира в Глобалната система за безпилотно пръскане (GUSS). Автономните роботи използват лидарно зрение, за да се движат в гората, намалявайки нуждата от човешки оператори. Един човек може да управлява четири машини с един лаптоп в кабината на пикапа си.
Ниският преден профил на GUSS е проектиран за лесно шофиране в овощната градина, като клоните се носят над пръскачката. (Снимка от Дейвид Еди)
„Чрез тази технология можем да намалим търсенето на 12 трактора и 12 пръскачки до 4 GUSS устройства“, посочва Лукас. „Ще можем да намалим броя на хората с 8 души и да покрием повече земя, защото можем да използваме машината през цялото време. Сега само пръскаме, но се надяваме, че можем да увеличим работата като прилагане на хербициди и косене. Това не е евтина система. Но ние знаем състоянието на работната сила и сме готови да инвестираме, дори ако няма незабавна възвръщаемост. Много сме развълнувани от тази технология.“
Безопасността на храните и проследимостта са станали критични в ежедневните и дори почасови операции на специализираните ферми за култури. C&B Farms наскоро инсталира нова система за баркодове, която може да проследява реколтата и опакованите артикули – до ниво поле. Това е полезно не само за безопасността на храните, но се отнася и за заплащането на труд на парче за прибиране на реколтата.
„Разполагаме с таблети и принтери на място“, посочи Оберн. „Печатаме стикерите на място. Информацията се предава от офиса на полето и на стикерите се присвоява PTI (Инициатива за проследяване на селскостопански продукти) номер.“
„Ние дори проследяваме продуктите, които изпращаме на нашите клиенти. Имаме GPS устройства за проследяване на температурата в нашите пратки, които ни предоставят информация в реално време [за охлаждане на обекта и производството] на всеки 10 минути и уведомяват клиентите ни как техните товари достигат до тях.“
Въпреки че селскостопанските технологии изискват крива на обучение и разходи, членовете на екипа се съгласиха, че те ще бъдат необходими в развиващата се конкурентна среда на техните ферми. Способността за подобряване на производствената ефективност, намаляване на труда и увеличаване на производителността на селскостопанския труд ще бъде ключът към бъдещето.
„Трябва да намерим начини да се конкурираме с чуждестранните конкуренти“, посочи Оберн. „Те няма да се променят и ще продължат да се появяват. Цените им са много по-ниски от нашите, така че трябва да внедрим технологии, които могат да повишат ефективността и да намалят разходите.“
Въпреки че производителите от изложението за селскостопански технологии на UF/IFAS вярват в приемането и ангажираността със селскостопанските технологии, те признават, че има предизвикателства при тяхното прилагане. Ето някои от нещата, които те очертаха.
Франк Джайлс е редактор на списанията Florida Growers и Cotton Growers, и двете издания на Meister Media Worldwide. Вижте всички истории на автора тук.
Време на публикуване: 31 август 2021 г.
